Cuando decimos que en un recipiente tenemos una sustancia pura nos referimos a que solamente hay una sustancia. Si hay más de una, entonces se trata de una mezcla.

Si en la mezcla se pueden distinguir sus componentes, se llama heterogénea, y en caso contrario recibe el nombre de homogénea. En las imágenes puedes observar casos muy conocidos de ambos tipos (bronce, aire, granito).