Modelo de partículas

Ya hemos indicado que a nivel molecular es muy sencillo distinguir un cambio físico de uno químico, pues sólo hay que comprobar si en el proceso se ha producido una transformación de partículas, con la consiguiente ruptura y posterior formación de nuevos enlaces. Si es así, estaremos frente a un cambio químico.
Veamos ahora un ejemplo práctico de cada uno de estos cambios:
Cambio físico Cambios de estado del agua. Observa cómo se producen cambios en la sustancia, pero sigue siendo agua, las moléculas no cambian, sólo lo hace su disposición. Compruébalo entrando en
cambios de estado
Cambio químico Síntesis del agua a partir de hidrógeno y oxígeno gaseosos. En esta ocasión puedes observar cómo las sustancias que tenemos al comienzo son totalmente diferentes a la que se obtiente tras el cambio. Puedes verlo en la siguiente simulación: